mardi 30 décembre 2014

2014 en musique

Il est 22h39, je viens enfin de coucher ma puce qui est bien embêtée avec sa bronchite.

J'ai pu enfin enfiler mon pyjama et glisser mes derniers biscuits salés pour le réveillon dans une boîte en fer.

Je cherche un poil de courage pour écrire ce post que j'ai prévu dans ma tête depuis des mois...mais bon sang, pourquoi ne l'ai-je pas rédigé en avance? Ah oui pour cause de flemme et de fatigue.

Bref je me motive pour partager avec vous les musiques qui m'ont accompagnées en 2014.



Libérée, Délivrée de la Reine des Neiges


Ben oui c'est ça avoir des enfants...finir par chanter toute seule à la maison à tue tête cette chanson.
Non non je n'ai pas honte, j'assume pleinement.



Radioactive d'Imagine Dragons



Imagine Dragon c'est vaiment mon coup de coeur musical de l'année 2014



Counting Stars de One Republic

 

Les années passent et j'adore toujours autant ce groupe.



Roar de Katy Perry



Cette chanson fait partie de ma playlist de sport. Elle me donne du peps.
Et puis ma poupette l'adore aussi.


Wings de Birdy



Elle a bercé en juin une douloureuse période de ma vie


Band of Horses de The Funeral 



Chanson découverte dans la série The 100 qui a touné en boucle les jours de tristesse


Red Lights de Tiësto



C'est la chanson des vacances 



Bleeding Out d'Imagine Dragons



Comme je le disais coup de coeur de l'année



Stay With me de Sam smith



Chanson qui me rappelle le mariage de mes amis en septembre





Wait de M83



Non non je n'ai pas découvert cette chanson dans Nos étoiles contraires mais dans
the Vampire Diaries dans la scène du retour de Damon.

Criminal interprétée par Sarah Paulson de la BO de American Horror Story Freak Show



Je pêche la majorité de mes musiques dans les séries. 


Shake it off de Taylor Swiff 



Je ne suis pas particulièrement fan de Taylor Swiff mais j'adore cette chanson



J'ai certainement oublié des chansons, je voulais les écrire au fur et à mesure dans un cahier mais j'ai fini par zapper (pas bien!) mais ça représente en gros mon univers musical 2014.

Et si vous ne deviez retenir qu'une seule chanson de 2014, ce serait laquelle?

Je pense que je choisirais Bleeding Out d'Imagine Dragons




lundi 29 décembre 2014

Petites truffes au chocolat noir {sucré}

Mais pourquoi acheter des truffes? C'est si simple et rapide de les faire soi-même.

A faire seul(e) ou avec des petites mains. Moments gourmands assurés.






Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 10 cl de crème liquide
  • 30 g de beurre
  • cacao amer en poudre


Préparation:


1. Faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide dans une casserole

2. Ajoutez les 30 g de beurre en cube et mélangez bien à feu doux. 

3. Versez la préparation dans un bol et  placez dans le au réfrigérateur pendant plusieurs heures, jusqu’à ce que la pâte devienne assez ferme.

4. Prenez une noisette de pâte à l'aide d'une petite cuillère puis façonnez des petites boules en roulant un peu de pâte dans sa main.

5. Roulez vos truffes dans le cacao amer en poudre

Régalez vous!



Conservation:
Conservez vos truffes dans une boîte hermétique dans la partie la moins froide de votre frigo. Il est conseillé de les sortir 30 minutes avant de les déguster.
On peut les garder pendant 10 jours sans risque.

Ma semaine en photo {17}

Bon je suppose qu'on considère cette dernière semaine comme la dernière de décembre.

C'était une semaine sous le signe de la pâtisserie, du repos et des fêtes en famille avec le retour de ma mini samedi après une longue semaine d'absence.



Lundi: j'ai passé 3 bonnes heures en cuisine pour faire des biscuits
pour le boulot de l'amoureux.


Mardi soir j'ai mis 4 heures pour monter le château de princesse 
playmobil avec méchant gros rhume


Mercredi j'ai sorti la petite robe noire pour le réveillon
Petite photo prise par l'amoureux


Jeudi: tenue de Noël


Vendredi c'était repos: un bon latte, du coloriage et un film
de Noël


Samedi j'ai eu le droit à une boîte de chocolat


Dimanche c'était balade en famille

Plus que quelques jours et on change d'année!







dimanche 28 décembre 2014

Un Noël en demie teinte





Noël 2014, c'est avant tout un Noël en demie teinte. C'était la première fois que je n'avais pas ma fille à Noël et franchement moralement c'était dur. 

C'était également le premier Noël avec mon amoureux. L'année dernière il avait déjà mangé à la maison le 25 décembre mais ce n'était pas encore en tant qu'amoureux.

J'ai passé un Noël agréable auprès des gens que j'aime mais ce n'est quand même comme d'habitude. Je n'ai pas vraiment eu l'impression d'avoir fêté Noël, il a fallu attendre le retour de ma puce et le déballage de ses cadeaux pour avoir ce sentiment que Noël 2014 était bel et bien terminé. 


Le réveillon était en comité limité avec mon amoureux et ma maman. Première année qu'il manque une partie de la famille...merci les brouilles familiales auxquelles on ne comprend pas grand chose...Mais avec les années j'ai bien appris une chose l'important ce sont ceux qui restent, ce sont eux qui comptent vraiment.

Vu qu'on était que 3, maman m'a dit qu'elle ne voulait pas s'embêter et qu'on ferait un réveillon made in Picard. Elle a quand même cuisiné le sanglier. Même moi je n'étais absolument pas motivée pour faire un dessert pour 3 personnes. Je me rattraperais niveau cuisine à Nouvel An (je dois achever mon menu et ma liste de courses d'ailleurs!). On s'est bien régalée mais j'ai vite été calée si bien que j'ai zappé le plat principal (paupiette de saumon et légumes pour moi). J'ai même réussi à maigrir pendant Noël, merci le stress!

Le lendemain c'était déjeuner de Noël dans la famille de mon amoureux.


Des délicieuses petites choses à grignotter à l'apéritif

Dîner du réveillon au champagne

Cassolette de noix de Saint Jacques sauce montbazillac

Croustillant de Saint Maure aux pommes caramélisées

Sanglier et pommes rissolées

Millefeuille glacé à la vanille et aux fruits rouges


J'ai tenu malgré tout à faire une jolie table, même toute ma petite famille n'était pas présente j'avais envie que ça fasse table de fêtes.







Tout le monde a été bien gâté. oCmme on commence le début des festivités avec des cadeaux à la Saint Nicolas le sapin de Noël est moins garni en cadeau proportionnellement. D'ailleurs je découvre avec les années que nous sommes une minorité à ouvrir les cadeaux le soir du réveillon. Enfant j'ai ainsi toujours pu profiter des cadeaux lors de la longue soirée du réveillon au lieu de m'ennuyer profondément à un repas d'adultes.





Samedi à 17h c'était le retour de ma princesse et le déballage de ses cadeaux.

Pour changer cette année j'ai décidé de la filmer plutôt que de prendre en rafale des photos. Ca fera un beau souvenir. Mademoiselle a été plus que gâtée. Elle a été ravie de tous ses cadeaux: une tonne de playmobil, un appareil photo, un digibird et une coiffeuse.

Pour son retour j'avais également fait un brownie amélioré façons sapin de Noël qui a fait son petit effet.


AVANT
(oui tout ça est pour un seul enfant)


APRES









On a achevé ce Noël 2014 avec une bonne bouteille de crémant. 

Heureusement les deux prochains Noël ma princesse sera avec nous. Et en attendant on va se rattraper avec un beau Nouvel An.


Et vous, avez vous passé un bon Noël?













samedi 27 décembre 2014

Quelques films plus tard...

J'ai profité de ma semaine de vacances sans ma puce pour faire une orgie de série et de films. J'ai enfin pu achevé la dernière saison de Californication (je vous en reparlerai très bientôt). J'ai également pu regardé une tonne de téléfilm de Noël que j'aime tant,ça a beau être très culcul la praline j'adore.  Et on a pu regardé avec mon amoureux  regarder des films le soir ou en journée ( Oui parce que regarder des films le soir c'est compliqué quand on a enfin terminé le coucher à plus de 21h30 et qu'on est plus que crevée).

J'ai donc décidé aujourd'hui de vous parler des quelques films que j'ai vu ces derniers jours. Pour la plupart ce n'est pas du grand cinéma mais ce fût une bonne détente. 

Je vous parlerais très bientôt de Noël mais j'attends pour cela le retour de ma puce pour "finir" Noël. J'ai hâte de la voir découvri la montagne de cadeaux que le Père Noël lui a deposé au pied du sapin


Babysitting.



Faute de baby-sitter pour le week-end, Marc Schaudel confie son fils Remy à Franck, son employé, "un type sérieux" selon lui. Sauf que Franck a 30 ans ce soir et que Rémy est un sale gosse capricieux. Au petit matin, Marc et sa femme Claire sont réveillés par un appel de la police. Rémy et Franck ont disparu ! Au milieu de leur maison saccagée, la police a retrouvé une caméra. Marc et Claire découvrent hallucinés les images tournées pendant la soirée.

Je vous avoue que j'ai toujours un peu de mal avec les comédies françaises. Mais ce film pour la plupart du temps filmé caméra à l'épaule m'a fait passé un bon moment et j'ai surtout bien rigolé. Les sketchs sont souvent très drôles, il a des références amusantes. Alors bien entendu c'est souvent du n'importe quoi mais justement c'est un film pour mettre son cerveau en pause durant 1h25.





SMS




9:00 Laurent reçoit un SMS 
9:01 Il se fait voler son portable
9:30 Son fils disparaît
10:00 Sa maison brûle
10:15 Sa femme le quitte
10:30 Son entreprise est liquidée 
11:00 Il est en garde à vue.
Et ce n’est que le début des emmerdes…

Comme je l'ai dit précédemment les films français j'en regarde très très peu. Je n'avais absolument jamais entendu parlé de cette comédie qui par moment flirte avec l'amertume. J'ai regardé le début avec mon amoureux et je ne sais pas j'ai bien accroché..j'ai donc voulu connaître la suite.
Les emmerdes à répétition et improbables du héro sont à mourir de rire...et puis on se rend compte que toutes ses emmerdes et malchances misent bout à bout broye peu à peu notre anti héro. En fait tout s'écroule à cause d'un maudit téléphone, c'est une jolie critique de notre société hyper connectée parce que oui par moment on devrait laisser notre téléphone dans un coin et profiter de la vraie vie




Sex Tape



Jay et Annie s’aiment, mais dix ans de mariage et deux enfants ont un peu érodé leur passion. Pour ranimer la flamme, ils décident de filmer leurs ébats lors d’une séance épique. L’idée semble bonne… jusqu’à ce qu’ils s’aperçoivent que la vidéo a été envoyée par erreur à tout leur entourage, familial et professionnel ! Pris de panique, ils sont prêts à tout pour faire disparaître le film à scandale chez chacun des destinataires. Ils jouent leur réputation, leur carrière, leur mariage et leur santé mentale…

Comme souvent dans les comédies américaines au début c'est drôle et puis ça devient très très lourd.,Dans l'ensemble ce fût une bonne détente et comme toujours Jason Segel (How I meet your mother) fait plutôt du bon job. C'est intéressant aussi de voir Cameron Diaz en mère de famille. Mais bon ce n'est pas le film à voir absolument.




Et (beaucoup) plus si affinités.






En se rendant à une soirée organisée par son meilleur ami, Wallace ne se doute pas qu’une rencontre va bouleverser sa vie. Son attirance pour Chantry a tout du coup de foudre. Une complicité immédiate s’installe avec cette jeune femme pétillante et à l’humour ravageur. Toutefois, il subsiste un petit obstacle aux prémices de cette belle histoire : Chantry est déjà en couple avec un dénommé Ben ! Elle propose donc à Wallace de sceller un tout autre pacte : devenir amis, et rien de plus. Au fil du temps, leur complicité ne fait que grandir et Wallace se retrouve vite confronté à un vrai dilemme : doit-il s’en tenir à sa promesse ? Faire en sorte que Chantry quitte Ben ? Faire semblant de se satisfaire de cette situation bancale ou bien tenter de la conquérir, au risque de la perdre ? Leur relation amicale va être mise à rude épreuve : mais un homme et une femme peuvent-ils réellement être amis ?


J'avais vu la bande annonce de ce film à la télévision et elle m'avait bien plu. Je m'étais donc dit qu'il faudrait que je regarde cette comédie romantique à l'occasion. 

L'occasion c'était le soir de Noël. 

J'ai adoré le côté british de ce film même si c'est un film canadien. Cette comédie romantique est juste et touchante. Elle pourrait finalement être une histoire vraie. Qui n'est jamais tombé amoureux d'une personne qui n'était pas disponible pour x raisons et le dilemme est attendre ou pas ? 
C'était très sympathique de voir Daniel Raddcliffe  dans un registre totalement différent et ça lui va comme un gant. J'ai découvert Zoe Kazan qui colle vraiment parfaitement au rôle.



Et vous quels films avez vous regardé dernièrement?

lundi 22 décembre 2014

Bonshommes en pain d'épices {sucré}

Voilà longtemps que je n'avais pas fait de bonshommes en pain d'épices. La dernière fois c'était il y a deux ans, et avec la recette utilisée j'en avais fait pour un vrai régiment...si bien que j'avais tout donné à la crèche de ma puce parce qu'il est inconcevable qu'on consomme tout.


Dans mon le supplément 50 recettes à croquer de Régal, il a une jolie recette de bonhommes en pain d'épices qui me faisait de l'oeil depuis des jours et ayant du temps devant moi je me suis lancée. Bon je vous avoue que j'ai maintenant une belle réserve de Ti Biscuits mais je vais profiter des fêtes pour les offrir et puis mon amoureux est toujours content quand je fais de bons gâteaux ( et contrairement à ce que toutes les mauvaises langues peuvent dire il n'a pas pris un gramme avec mes pâtisseries, au contraire il a largué des kilos.)

Cette recette est très facile, on peut sans problème la réaliser avec des enfants.





Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8/10 minutes

Ingédients:
  • 350g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 170 g de cassonade
  • 100 g de beurre mou
  • 2 cuillères à café d'épices à pain d'épices
  • 1 oeuf
  • 100 g de miel liquide



Préparation:
  1. Préchauffez votre four à 160°. Dans un saladier travaillez du bout des doigts le beurre avec la farine, la levure, la cassonade et les épices.
  2. Ajoutez l'oeuf et le miel liquide, incorporez progressivement pour former une boule de pâte.
  3. Etalez la pâte au rouleau sur du papier sulfurisé et découpez vos bonshommes avec un emporte pièce. 
  4. Déposez les bonshommes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  5. Faites cuire pendant 8/10 minutes: les biscuits doivent juste commencer à dorer.
  6. Laissez-les refroidir hors du four avant de les décoller délicatement à la spatule.
  7. Une fois qu'ils sont froids vous pouvez les décorer avec du glaçage royal.



dimanche 21 décembre 2014

Ma semaine en photos {16}

Il est tard mais j'essaie de me tenir à ma série de post ma semaine en photo.


Une semaine qui est encore passée à une vitesse folle entre les courses des fêtes, les derniers jours de classe, une mini qui était une vraie crapule et encore beaucoup trop de fatigue (j'espère que ça vite se résoudre!)


Une semaine trop pluvieuse à mon goût! Non mais ça suffit la pluie heureusement c'est enfin les vacances scolaires  parce que les trajets maison/école sous la pluie j'en ai soupé! Et puis ne plus se lever à 6h30 et devoir courir le matin ça va faire du bien.




Lundi soir M6 diffusait Love Actually. J'adore cette comédie
romantique et surtout cet extrait. 

Mardi j'ai pu admiré sur la vitre de la classe de ma puce un de
 ses coloriages. Ma petite artiste <3


Mercredi Les chansons de Noël c'est de saison. Je ne suis pas
particulièrement fan de Roch Voisine mais chaque mois de 
décembre j'écoute son album de Noël en boucle.


Jeudi Pour le dernier jour d'école ma mini a offert à sa maîtresse
une jolie carte réalisée ensemble à la maison avec un sachet de
 biscuits maisons. C'était son dernier jour d'école car on a "séché" le
 vendredi matin comme elle partait pour une semaine samedi...


Vendredi On a profité d'avoir du temps en amoureuses pour
faire des activités sur le thème de Noël. Ma puce adore écrire.


Samedi c'était déjà un peu Noël. J'ai été pourrie gâtée par une 
amie d'Instagram. Je n'en reviens toujours pas. Encore merci
à elle. J'ai déjà testé le chocolat, le livre de coloriage, les boules
effervescentes pour le bain et le vernis rose. Pour le réveillon
manucure caviar au programme.


Dimanche dernier restaurant de 2014 en amoureux. Les assiettes
de la pateterie sont vraiment super copieuses. Je remarque une 
chose depuis que je ne mange plus de viande...je me trouve très
limitée dans mes choix de plats au restaurant. 

Une nouvelle semaine commence dans quelques minutes. Une semaine bien chargée avec le réveillon de Noël et Nöel. J'ai hâte que samedi arrive pour serrer ma fille fort dans mes bras. Elle est partie seulement depuis samedi 10h mais elle me manque déjà tellement. Le calme a beau être appréciable la maison est trop calme! 

Allez je vous souhaite une bonne nuit et bon courage pour cette nouvelle semaine.







Biscuits de Noël croquants {sucré}

Hier après une longue journée de ménage entrecoupée par quelques courses et une pause série j'avais envie de pâtisser mais je voulais faire quelque chose de simple qui ne me prendrait pas une plombe à réaliser.

J'ai ressorti le supplément de mon magazine Régal sur les biscuits de fête et je me suis dit que j'allais essayer les biscuits de Noël croquants qui me faisait de l'oeil.

Franchement je ne regrette pas d'avoir acheter ce magazine, les recettes y sont vraiment super.

J'ai juste adapté un peu celle-ci en supprimant le zeste d'orange car je déteste les agrumes dans la pâtisserie...beurk beurk.



Pour une trentaine de biscuits

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Repos: 30 minutes

Ingrédients:
  • 125 g de beurre ramolli
  • 100 g de sucre en poudre
  • (le zeste râpé d'une orange bio)
  • 125 g de farine
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • sucre glace pour la finition




Préparation:
  1. Dans un saladier travaillez le beurre avec le sucre en poudre et le sel jusqu'à obtention d'une pommade. Incorporez (le zeste d'orange puis) l'oeuf.
  2. Incorporez la farine et la cannelle tamisées ensemble pour obtenir une pâte souple. Divisez la pâte en deux parts égales, façonnez-les en boudins de 5 cm de diamètre environ. Enveloppez-les de film alimentaire et réservez-les au réfrigérateur environ 30 minutes.
  3. Préchauffez votre four à 180°. Otez le film alimentaire, puis détaillez chaque boudin de pâte en une quinzaine de biscuits, avec un couteau bien aiguisé. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque tapissée de papier sulfirisé en les espaçant (attention ils s'étalent à la cuisson).
  4. Enfournez plus ou moins 10 minutes: les biscuits doivent être légèrement dorés. A la sortie du four, laissez-les tiédir puis déposez-les sur une grille pour les faire refroidir et poudrez-les de sucre glace.

NB: on peut remplacer la cannelle par un mélange  4 épices